古建园林中的平水、找中与掰升知识，一起看下去吧。

（1）平水
平水即是确定标高。在施工前，先在建筑群（庭院式的）或单个建筑物（独立式的）中轴线位置上，各居一端砌两个砖墩并抹平面灰，此砖墩称为“中墩子”。在中墩子的正立面弹一水平墨线和垂直墨线，其中垂直墨线就是整个建筑物的中轴线，水平墨线就是需要确定的平水。单个建筑物的平水一般以土衬上表面为准。
建筑物的平水，应先在建筑群东南方向地面处选择一个排水点，此称为“沟眼”，沟眼的最低处应高于院外自然地坪，沟眼的标高就是整个建筑群的平水。以此为基础，自东南方向向西北方向逐级升高，院内地平比院外地平升高一级，在同一院子中，正房又比南房和东西配房升高一级，一级小式建筑为一寸，大式建筑为五寸。南房和东西配房的土衬，应高出院内地平一至两寸。如果是二进院布置的，二院地平比一院地平升高一级。这样，各种建筑物的平水确定后，即可按设计要求确定台明标高。
（2）找中
找中即是确定建筑物的轴线位置。在古建施工中，都遵循“万法不离其中”的原则。如刨槽放线、筑基砌墙等都要先找中，这是施工放样的依准线。
在定位放线时，找中的内容有：整个建筑群的中轴线、各种面阔和进深的中轴线、各种墙体（即柱）的中轴线等。
（3）掰升
掰升即“柱子的侧脚”，“升”在这里是指倾斜之意，以建筑轴线为准，向靠近轴线倾斜为“正升”，向远离轴线方向倾斜为“倒升”。因此墙柱外皮向里倾斜为“正升”，向外倾斜为“倒升”；而墙柱里皮向外倾斜为正身，向里倾斜为倒升。一般墙柱都为正升，掰升的距离按前所述应为：檐柱的1/100、或8/1000等，或者以此为参照尺寸灵活掌握。
正升的方法是柱首中线不动，柱脚向外挪动，因此，柱顶石的中线就是挪动后的位置线。这里应该刨槽、码磉之前加以算出。

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